¿A qué le llamamos un vino de culto? Y no me refiero necesariamente a un vino caro. Un poco compleja y ambigua la pregunta, pero, vamos indagando, ¿qué es culto? Aquí muestro un par de definiciones según el diccionario.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.