OPINIÓN

Viaje gustativo

REBANADAS / Cony DeLantal EN REFORMA

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Ya me había tardado en visitar este espacio que corre a cargo de un chef arriesgado y un poco polémico. Me refiero a Merkavá de Daniel Ovadía quien, junto a Salvador Orozco, abrió este restaurante que ofrece cocina de Jerusalén, una gastronomía interesantísima, porque tiene influencias judía, cristiana, árabe y armenia.