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Venderá Alsea leche, mayonesa y pollo hecho de plantas

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Grupo REFORMA

Cd. de México (20 julio 2022) .-18:27 hrs

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Productos como NotBurger, NotChicken y NotMilk serán los primeros productos a lanzarse en agosto de 2022.

Productos como NotBurger, NotChicken y NotMilk serán los primeros productos a lanzarse en agosto de 2022. Crédito: Cortesía

La operadora de restaurantes Alsea concretó una alianza con NotCo, una startup líder en tecnología de alimentos, para ofrecer productos elaborados con base en plantas, un movimiento conocido como "plant based".