BUENA MESA
Una copa con Hugo D'Acosta
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Teresa Rodríguez
Cd. de México (07 julio 2023) .-17:48 hrs
El enólogo Hugo D'Acosta desterró su Chardonnay para apostar al Grenache Blanc, hablamos con él sobre las razones. Crédito: Karla Ayala
Si alguien ha sido testigo del paso del tiempo por el Valle, la proliferación de proyectos enológicos, el ir y venir de tendencias es Hugo D'Acosta.
