GRUPO REFORMA

Trabaja laboratorio en huella isotópica

03 MIN 00 SEG

Estephany de la Cruz

Guadalajara, México (16 noviembre 2021) .-05:00 hrs

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El Consejo Regulador del Tequila trabaja en construir la huella isotópica de este destilado, para detectar falsificación y adulteración.

El Consejo Regulador del Tequila trabaja en construir la huella isotópica de este destilado, para detectar falsificación y adulteración. Crédito: Cortesía

Como herramienta complementaria a las actividades de certificación e inspección in situ en el tema de la autenticidad del Tequila, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) trabaja en el respaldo científico de la misma mediante la construcción de la huella isotópica de este destilado, que permitirá detectar casos de falsificación y/o adulteración.