NEGOCIOS

Se abre paso gastronomía en turismo

Renata Tarragona

Cd. de México (29 noviembre 2019) .-19:37 hrs

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De las 175 instituciones disponen de alguna licenciatura relacionada a la industria restaurantera, 30 se ubican en el Valle de México.

De las 175 instituciones disponen de alguna licenciatura relacionada a la industria restaurantera, 30 se ubican en el Valle de México. Crédito: Archivo

La gastronomía se abre paso en la industria de la hospitalidad con la profesionalización y los empresarios buscan que forme parte de las estrategias del turismo nacional, afirmó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).