OPINIÓN

Salmón a la Caipirinha

Francisco Javier González EN REFORMA

MIN SEG

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La televisión americana tiene al aire un anuncio en el que se ve un oso al pie de una catarata aguardando por su alimento: un salmón que fiel a su costumbre, nada contra la corriente y que fiel a su destino, termina en las fauces del plantígrado. Es tan cruel como espectacular.