Sácale provecho a la zanahoria cuando se oscurece
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Grupo REFORMA
Cd. de México (15 marzo 2022) .-16:13 hrs
La chef Mariana Orozco comparte tips para aprovechar las zanahorias oscuras y evitar el desperdicio de alimentos en una campaña de WWF. Crédito: Tomada de Twitter @WWF_Mexico
Una zanahoria de aspecto oscuro y que se siente muy suave todavía puede aprovecharse para varios platillos, pues no está echada a perder, sino que se encuentra deshidratada, explica la chef Mariana Orozco en #DaleChamba, una serie de videos del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés) que busca combatir el desperdicio de alimentos.