Ruta del Ramen: 8 lugares para apapacharte al estilo nipón
Grupo REFORMA
Cd. de México (20 noviembre 2021) .-05:00 hrs
El ramen es transformación, desde la adaptación de técnicas culinarias chinas a la geografía japonesa, hasta su popularización en la isla como símbolo de la metamorfosis tokiota hacia la modernidad.