Qué hacer, ver y probar en Yucatán
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Patricia Miranda
Cd. de México (28 marzo 2021) .-05:00 hrs
Que tu itinerario por tan vibrante destino como lo es Yucatán, esté hilvanado con sitios vibrantes y sabores que te sacien el alma. Crédito: Cortesía SEFOTUR
Maní es un lugar en el que parece haberse detenido el tiempo. Crédito: Cortesía SEFOTUR
Sisal, un paraíso ubicado entre dos reservas naturales. Crédito: Cortesía SEFOTUR
Izamal se ha vuelto un emblema del estado con todo y sus tonos ocres en las fachadas de sus conventos. Crédito: Cortesía Eduardo Peraza
Exquisito y policromático, así es Yucatán. El apetito se despierta apenas ver, por todo el estado, fachadas que parecen haberse vestido a tono con el axiote o los chiles xcatik y habanero. Pronto, el hambre se sacia al recorrer poblados que saben a naranja agria, a cebolla morada, a cerdo pelón y a guisos horneados bajo tierra y a ritmo lento.