Protege Ixtenco cultura del maíz
Israel Sánchez
Cd. de México (26 septiembre 2020) .-05:00 hrs
El suelo del poblado es rico minerales y ha dado cabida a una singular diversidad de variedades nativas de maíz. Crédito: Cortesía Cornelio Hernández
Los maíces se preservan en un rústico banco que impulsan los pobladores. Crédito: Cortesía de Cornelio Hernánez
El antropólogo Cornelio Hernández. Crédito: David Laurer. Cortesía de Cornelio Hernández.
En San Juan Ixtenco, comunidad hñähñu, u otomí, ubicada en las faldas orientales del volcán La Malinche, en Tlaxcala, el terreno es mayoritariamente pedregoso y cubierto de arena, con muchas desventajas para la agricultura tecnificada.