Presentan El Balcón del Zócalo menú inspirado en la censura

El menú está compuesto por ocho tiempos en los que el equipo del restaurante, explotan diferentes temas controversiales relacionados con la censura en México. Crédito: Cortesía: El Balcón del Zócalo.

Los platillos invitan a explorar la identidad mexicana de forma única, alejándose de tendencias globales y enfocándose en la crítica social. Crédito: Cortesía: El Balcón del Zócalo.

A través del sabor, el chef y su equipo buscan impactar en la memoria y en el corazón de sus invitados, invitándolos a reflexionar sobre el México actual. Crédito: Cortesía: El Balcón del Zócalo.

Dentro de la carta, se pueden degustar desde un tamal de chipilín, un bolillo con mantequilla de curry y hasta lengua con mole. Crédito: Cortesía: El Balcón del Zócalo.