Eugenio Romero, su sueño como pionero de la industria cervecera bajacaliforniana, era que todos probaran la cheve que él conoció, durante su época universitaria. Crédito: Cortesía
"Empezamos haciendo cerveza por diversión en 2004, nunca nos pasó por la cabeza hacer negocio", detalla Jaime Andreu, cofundador de Primus. Crédito: Iván Serna
"Creo que la cerveza artesanal debe permanecer como local, regional, crear una identidad que la impulse, que la gente esté dispuesta a pagar por su consistencia, calidad y buen sabor", José Ruiz. Crédito: Cortesía