Pargo rojo: un manjar para la Cuaresma
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Grupo REFORMA
Cd. de México (03 marzo 2023) .-05:00 hrs
De piel rojiza, sutil sabor a mar y textura tersa al cocinarse, así describe el chef Óscar Garza al pargo rojo, un pescado versátil y saludable cuyos encantos puedes explorar durante Cuaresma.