OPINIÓN

Observar la Reduflación

HACERLO MEJOR / Verónica Baz EN REFORMA

3 MIN 00 SEG

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Echarle más agua a los frijoles o que nos den litros que no son de a litro son conceptos vivos en el imaginario de quienes vivimos en México. Es justo esa la idea detrás del término reduflación, o shrinkflation en inglés, que es la práctica que llevan a cabo las empresas en tiempos de alta inflación, a través de la cual mantienen el precio de sus productos pero sacrifican la calidad o la cantidad.