BUENA MESA
Murió investigador y cocinero
Yuri de Gortari
Teresa Rodríguez
Cd. de México (09 diciembre 2020) .-04:58 (Actualización: 13:00 hrs)
El chef Yuri de Gortari, director de la la Escuela de Gastronomía Mexicana (Esgamex), falleció a los 69 años. Crédito: archivo
La noche del martes 8 de noviembre, la Escuela Mexicana de Gastronomía (ESGAMEX) comunicó que Yuri de Gortari, uno de sus fundadores, falleció por la tarde, tranquilo y en su domicilio.
