BUENA MESA

Inspira la milpa postre de concurso

02 MIN 30 SEG

Teresa Rodríguez / Enviada

Yucatán, México (27 noviembre 2023) .-05:00 hrs

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Con una audaz creación repostera, Luis Alberto Gamboa Pech conquistó la Copa Micaela en Mérida, Yucatán.

Con una audaz creación repostera, Luis Alberto Gamboa Pech conquistó la Copa Micaela en Mérida, Yucatán. Crédito: Cortesía Mariana Bustamante

La milpa, ese agrosistema base y sustento de nuestra identidad culinaria que maravilla a propios y extraños, fue el eje temático de la quinta Copa Micaela, concurso organizado por el restaurante merideño para dar a estudiantes y a su propio personal la oportunidad de mostrar su talento, creatividad y aprecio por los ingredientes, además de foguearlos en la competición.