OPINIÓN

Homenaje a nuestras raíces

REBANADAS / Cony DeLantal EN REFORMA

4 MIN 00 SEG

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Es una apasionada de la gastronomía mexicana, rinde homenaje a la tradición y a los ingredientes locales con platillos que siempre dejan un gran sabor de boca. Me refiero a la chef Lula Martín del Campo, quien hace al maíz el gran protagonista en su restaurante Cascabel.