BUENA MESA

Fermentados hechos en México

Lala Noguera*

Cd. de México (10 septiembre 2020) .-21:35 hrs

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La Ciudad de México, noble e insigne Ciudad de los Palacios -como le llamaba Don Guillermo Tovar de Teresa, uno de sus cronistas más importantes-, es una capital que, poco a poco, ha dado la espalda a bebidas y comidas tradicionales.