![Fauna, en Valle de Guadalupe, se coronó como el Mejor Restaurante de México en la gala de los Latin America's 50 Best Restaurants 2023.](https://iphonegr.reforma.com/libre/online07/imagetransformer2/ImageTransformer.aspx?img=https://img.gruporeforma.com/imagenes/960x640/6/614/5613559.jpg&imagencompleta=1)
Fauna, en Valle de Guadalupe, se coronó como el Mejor Restaurante de México en la gala de los Latin America's 50 Best Restaurants 2023. Crédito: 50 Best
![Dirigido por Davis Castro Hussong, en la parte salada, y Maribel Aldaco, en la cocina dulce, Fauna fue nombrado Mejor Restaurante de México.](https://iphonegr.reforma.com/libre/online07/imagetransformer2/ImageTransformer.aspx?img=https://img.gruporeforma.com/imagenes/960x640/6/614/5613561.jpg&imagencompleta=1)
Dirigido por Davis Castro Hussong, en la parte salada, y Maribel Aldaco, en la cocina dulce, Fauna fue nombrado Mejor Restaurante de México. Crédito: 50 Best
![Fauna ocupa también el quinto lugar en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023.](https://iphonegr.reforma.com/libre/online07/imagetransformer2/ImageTransformer.aspx?img=https://img.gruporeforma.com/imagenes/960x640/6/614/5613563.jpg&imagencompleta=1)
Fauna ocupa también el quinto lugar en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2023. Crédito: 50 Best
![El restaurante, ubicado dentro del proyecto vinícola Bruma, es el taller pastelero de Maribel Aldaco, quien también fue nombrada Mejor Repostera de América Latina 2023.](https://iphonegr.reforma.com/libre/online07/imagetransformer2/ImageTransformer.aspx?img=https://img.gruporeforma.com/imagenes/960x640/6/614/5613564.jpg&imagencompleta=1)
El restaurante, ubicado dentro del proyecto vinícola Bruma, es el taller pastelero de Maribel Aldaco, quien también fue nombrada Mejor Repostera de América Latina 2023. Crédito: 50 Best
![Davis Castro Hussong y Maribel Aldaco recibieron el premio para Fauna en Sao Paulo.](https://iphonegr.reforma.com/libre/online07/imagetransformer2/ImageTransformer.aspx?img=https://img.gruporeforma.com/imagenes/960x640/6/614/5613566.jpg&imagencompleta=1)
Davis Castro Hussong y Maribel Aldaco recibieron el premio para Fauna en Sao Paulo. Crédito: YouTube
![Maribel Aldaco fue ovacionada al recibir el premio a Mejor Repostera de América Latina 2023.](https://iphonegr.reforma.com/libre/online07/imagetransformer2/ImageTransformer.aspx?img=https://img.gruporeforma.com/imagenes/960x640/6/614/5613569.jpg&imagencompleta=1)
Maribel Aldaco fue ovacionada al recibir el premio a Mejor Repostera de América Latina 2023. Crédito: 50 Best
![Entrañable resultó la entrega del premio a la Mejor Chef Femenina 2023, entregado por la mexicana Elena Reygadas a la brasileña Janaína Torres Rueda.](https://iphonegr.reforma.com/libre/online07/imagetransformer2/ImageTransformer.aspx?img=https://img.gruporeforma.com/imagenes/960x640/6/614/5613570.jpg&imagencompleta=1)
Entrañable resultó la entrega del premio a la Mejor Chef Femenina 2023, entregado por la mexicana Elena Reygadas a la brasileña Janaína Torres Rueda. Crédito: 50 Best
![Otro representante mexicano que destacó en la lista es Quintonil, ubicado en el número 12. El restaurante de Jorge Vallejo y Alejandra Flores escaló 31 posiciones.](https://iphonegr.reforma.com/libre/online07/imagetransformer2/ImageTransformer.aspx?img=https://img.gruporeforma.com/imagenes/960x640/6/614/5613572.jpg&imagencompleta=1)
Otro representante mexicano que destacó en la lista es Quintonil, ubicado en el número 12. El restaurante de Jorge Vallejo y Alejandra Flores escaló 31 posiciones. Crédito: 50 Best
![Mitsuharu Tsumura, chef de Maido, emocionado por conseguir la máxima presea del conteo.](https://iphonegr.reforma.com/libre/online07/imagetransformer2/ImageTransformer.aspx?img=https://img.gruporeforma.com/imagenes/960x640/6/614/5613567.jpg&imagencompleta=1)
Mitsuharu Tsumura, chef de Maido, emocionado por conseguir la máxima presea del conteo. Crédito: YouTube
![Maribel Aldaco está al frente de la cocina dulce en Fauna, restaurante en el Valle de Guadalupe que escaló al quinto lugar entre los Mejores Restaurantes de AL.](https://iphonegr.reforma.com/libre/online07/imagetransformer2/ImageTransformer.aspx?img=https://img.gruporeforma.com/imagenes/960x640/6/614/5613616.jpg&imagencompleta=1)
Maribel Aldaco está al frente de la cocina dulce en Fauna, restaurante en el Valle de Guadalupe que escaló al quinto lugar entre los Mejores Restaurantes de AL. Crédito: Especial.