Ya hemos hablado de los concursos de vinos, donde uno de los más importantes es el Concours Mondial de Bruxelles o bien el Concurso Mundial de Bruselas que se origina en 1994 en esa ciudad para calificar vinos y destilados.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.