Si me preguntaran qué me evoca el nombre de Mariatinto diría: buen vino, etiqueta boutique, atrevimiento, sagacidad, elegancia, creatividad, limpieza, mujer, mexicanismo y sed.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.