OPINIÓN

El oficio y la experiencia se notan en Café Nin

Empezar por el final

SUGERENCIAS DEL GOURMET / G.L. Othón EN REFORMA

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A veces hay que empezar por el final. Tal vez sería mejor iniciar el año entregándonos a disfrutar, tal como solemos hacer al cerrarlo, sin preocuparnos por las limitaciones. Por ejemplo, si se tiene una Berlinesa de limón ($45) en mano, sólo hay que dejarse llevar.