Viene la tendencia de que se puede hacer vino en cualquier parte del mundo, no quiero presagiar y decir que todos los proyectos serán exitosos, ya que depende mucho de los cuatro factores principales: tierra, clima, vid y mano de obra, aunque muchas veces el termino terroir comprende principalmente la tierra y el clima.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.