Conoce a los ganadores del Premio al Mérito Restaurantero

Nelly Córdova Morillo (sosteniendo el galardón), de Tabasco, se alzó con el premio de Cocinera Tradicional del Año. Crédito: Cortesía CANIRAC

Georgina Salazar Cabañas, de Corporativo CMR, triunfó como Sommelier del Año. Crédito: Cortesía CANIRAC

Carlos Antonio Juárez Cano, de Impetus Casa Tostadora de Café, en Veracruz, fue reconocido como el Barista del Año. Crédito: Cortesía CANIRAC

El jueves 31 de agosto tuvo lugar en el Claustro de Sor Juana, la 32 entrega del Premio al Mérito Restaurantero otorgado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC). Crédito: Cortesía CANIRAC