OPINIÓN

Con maestría

SUGERENCIAS DEL GOURMET / G.L. Othón EN REFORMA

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La especialización, a veces, trae consigo un producto sin igual. Eso pasa con Holy Babka, negocio surgido en estos tiempos complicados. Sólo produce ese pan con diferentes sabores y nada más. Desde hace un par de años, este horneado está de moda, tendencia -como muchas otras- importada de Nueva York.