BUENA MESA

Chiles en Nogada y vinos rosados, la gran dupla

Nayeli Estrada

Cd. de México (14 agosto 2020) .-05:00 hrs

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No está del todo claro si los chiles en nogada nacieron para agasajar a Iturbide o ya pertenecían al acervo conventual, lo cierto es que sus ingredientes y laboriosa preparación hacen de cada bocado un lujo.