BUENA MESA

Celebramos el Día Internacional de la Comida Picante

02 MIN 00 SEG

Marichuy Garduño

Cd. de México (16 enero 2025) .-13:50 hrs

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El Día Internacional de la Comida Picante invita a explorar tradiciones culinarias llenas de intensidad e identidad.

El Día Internacional de la Comida Picante invita a explorar tradiciones culinarias llenas de intensidad e identidad. Crédito: Especial

Esta fecha especial es una oportunidad para reconocer el protagonismo del chile y las especias en cocinas tan diversas como la mexicana, la india o la coreana.

Esta fecha especial es una oportunidad para reconocer el protagonismo del chile y las especias en cocinas tan diversas como la mexicana, la india o la coreana. Crédito: Especial

En Asia, especias como el jengibre y la pimienta se combinan con hierbas aromáticas para crear especialidades únicas y exquisitas.

En Asia, especias como el jengibre y la pimienta se combinan con hierbas aromáticas para crear especialidades únicas y exquisitas. Crédito: Especial

Cada 16 de enero, los amantes del picante de todo el mundo rinden homenaje a los ingredientes que añaden intensidad y carácter a los platillos.