Por fin se instituyó el Dia Nacional del Tequila, pareciera que nos faltan motivos para celebrar tan emblemática bebida, y por eso nace este afamado día, que es y será el tercer sábado de marzo. Aunque algunos lo celebran cada día de la semana, no hay que abusar; pero sí honrrarlo como lo que es y debe ser.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.