BUENA MESA

Belfiore y Belforno: Tradición con toque contemporáneo

02 MIN 00 SEG

Marichuy Garduño

Cd. de México (28 octubre 2024) .-05:00 hrs

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En CDMX, los restaurantes Belfiore y Belforno se distinguen por sus acogedores espacios y gastronomía italiana con toque contemporáneo.

En CDMX, los restaurantes Belfiore y Belforno se distinguen por sus acogedores espacios y gastronomía italiana con toque contemporáneo. Crédito: Cortesía Belforno y Belfiore

Hace más de dos décadas, un rincón especial en la avenida Masaryk en Polanco se convirtió en un referente de la auténtica gastronomía italiana en la Ciudad de México. En 2003, inspirado por la riqueza culinaria de Florencia, un emprendedor apasionado decidió abrir un restaurante que transportará a sus visitantes al corazón de Italia con cada bocado. Este sueño se transformó en un lugar acogedor que pronto ganó el cariño de los comensales, quienes encontraron en él un refugio de sabores tradicionales.