BUENA MESA
Beaujolais Nouveau: el primer vino
del año
Nayeli Estrada
Cd. de México (19 noviembre 2020) .-12:31 hrs
Los festejos y el descorche del primer vino Beaujolais Nouveau del año se realizan en todo el mundo el tercer jueves de noviembre. Crédito: AP
Mientras Borgoña es solemnidad y mineralidad, Beaujolais es fruta, alegría y fuegos artificiales. A pesar de que este terruño comenzó a ganar fama en los 60, la tradición de festejar el primer descorche del año está profundamente arraigada en los agricultores de dicha región.
