Aprueba EU venta de carne de pollo 'cultivada'
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AP
Washington DC, Estados Unidos (21 junio 2023) .-11:10 hrs
Ensalada de pollo cultivado por Good Meat. Crédito: AFP
El chef Zach Tyndall prepara pollo cultivado por Good Meat en Eat Just en Alameda, California. Crédito: AP
Plato preparado con pollo cultivado de Good Meat. Crédito: AP
Por primera vez, los reguladores estadounidenses aprobaron ayer la venta de pollo hecho de células animales, permitiendo a dos empresas de California ofrecer carne "cultivada en el laboratorio" a los restaurantes y eventualmente a los supermercados de la nación.