El cuerpo humano es más de 60 por ciento de agua; funciona como bloque de construcción y elemento vital en procesos del organismo. El cerebro está compuesto por un 85 por ciento de agua; una reducción del 2 por ciento en su hidratación provoca pérdida de memoria a corto plazo y dificultad para cálculos matemáticos. La 'Regla de 3' dice que una persona puede vivir hasta tres minutos sin oxígeno, tres días sin agua y tres semanas sin comida.