Ábrele a la llave: cervezas de barril
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Armando Ochoa
República Checa (04 agosto 2023) .-05:00 hrs
Para los cerveceros de corazón no hay como ver brotar cervezas frescas de las llaves, pero el servicio de barril exige higiene. Crédito: iStock
Ni lata ni botella, el barril es el contenedor primigenio de la cerveza, fue ahí donde se almacenó y transportó por primera vez esta bebida milenaria. Originalmente, los barriles moldeados con barro y madera almacenaban también alimentos sólidos.